Über das Wichtigste im Leben der Italiener - Essen!

Ein super Artikel über das Wichtigste im Leben ist Essen! Was muss man in Italien essen? Reden wir diesmal über die ligurische Küche ⠀

Die italienische Küche gilt als eine der besten der Welt, aber Sie müssen wissen, was Sie in lokalen Restaurants genau bestellen müssen, um nicht enttäuscht zu werden (oder Gott bewahre, Gewicht zu verlieren :)) ⠀

Es ist schwierig, alle Gerichte in einem Artikel zu beschreiben, Sie müssen auf dieses Thema zurückkommen. Was meiner Meinung nach am leckersten ist))) Ich wohne am Meer und deshalb essen wir hier alles roh: Austern, Fisch und die berühmten roten lokalen Sanremov-Garnelen. Pferdefleisch, Thunfisch und Lachsteer Teer mmm…. ⠀

Ich schweige über Pasta mit frischen Champignons und Knoblauchsauce Pasta schmeckt am besten, wenn Restaurants sie selbst machen und mit Pesto Genovese Sauce !!! ⠀

Risotto - ein Reisgericht mit Meeresfrüchten - wird sowohl von Italienern als auch von Gästen gerne bestellt. ⠀

Haben Sie Oktopus in verschiedenen Variationen probiert, zum Beispiel gegrillt, frisch mariniert und gekocht. Nichts Leckereres in der mediterranen Küche sei noch erfunden worden, sagen Einheimische und Gäste in Italien. ⠀

Und Auberginen gebacken mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan - Sie werden sich die Finger lecken! ⠀

Und Pizza - echte Pizza wird auf Holzkohle gekocht, darüber kann man lange reden))) ⠀

Und was ist mit Desserts?))) Es lohnt sich, Tortuffa zu probieren - eine himmlisch leckere Eiskugel mit Schokolade im Inneren oder Granita - Crushed Ice mit Zuckersirup in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen.

Jeder kennt Tiramissa, aber Sie müssen es nur in Italien versuchen!

Unser lokaler Wein ist Vermentino oder Pegato (weiß). Löscht im Sommer den Durst und passt zu allen Fischgerichten. Oder Sie können ohne sie auskommen)

Was sind Ihre italienischen Lieblingsgerichte? Was hast du lecker gegessen?